Навигация по сайтуНавигация по сайту

Безкалорийная лапша победит холестерин

25 февраля 2013г. в 01:00 | Медицинские новости

Безкалорийная лапша победит холестерин
В Великобритании сейчас бешеным спросом пользуется новый ультрадиетический продукт под названием Zero Noodles. По внешнему виду это макароны без вкуса, без сахара, без калорий с легким запахом морепродуктов.

200-грамовая порция Zero Noodles способна заменить тарелку яичной лапши или риса. При этом она содержит всего 8 калорий. Производитель новой лапши утверждает, что его продукт позволит не только быстро скинуть вес, но и снизит уровень холестерина в крови.

В британских магазинах лапша Zero Noodles появилась прошлой осенью и сразу получила признание среди покупателей - сейчас новые поставки этого продукта разлетаются буквально за сутки. По словам пиарщиков фирмы-производителя, калорийная ценность лапши так мала, что все получаемые от нее калории расходуются еще в процессе жевания.

Главный ингредиент Zero Noodles - растение под названием Аморфофаллус конжак, которое разводят в Азии для употребления в пищу. Его клубни, богатые крахмалом, размалывают в муку и получают водорастворимое растительное волокно высокой степени очистки под названием глюкоманнан. Первыми делать из этой муки лапшу додумались в Японии, и до недавнего времени ее продавали исключительно в диетических магазинах для людей с проблемами со здоровьем. После трехминутной варки лапша на 96% состоит из воды и на 4% из глюкоманновых волокон. Именно в этом заключается секрет практически нулевой калорийности продукта.

До этого рекордсменом по нулевой калорийности считался сельдерей, состоящий в основном из воды и клетчатки. Его жесткие волокна не перевариваются организмом, в итоге питательная ценность стебля составляет 6-10 калорий.

 

Похожие статьи

Вперед Назад

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: